Ingrédients
- 200g de chocolat noir
- 70g de sucre
- 100g de farine
- 4 oeufs
- 120g de beurre
- 6 gouttes d’huile essentielle d’orange douce
Préparation
- Mélanger les 4 jaunes d’oeuf, le sucre et la farine
- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie
- Monter les blancs en neige
- Mélanger les jaunes d’oeufs et le mélange chocolat/beurre fondus puis rajouter les blancs en neige
- Ajouter les 6 gouttes d’huile essentielle d’orange douce à la pâte
- Cuire 15 à 20min à 180°C
Bon appétit !