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Gateau au chocolat à l’huile essentielle d’orange douce

Ingrédients

  • Chocolat noir
  • Sucre
  • Farine
  • oeufs
  • Beurre
  • Huile essentielle d'orange douce

Préparation

  1. Mélanger les jaunes d'oeuf, le sucre et la farine
  2. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie
  3. Monter les blancs en neige
  4. Mélanger les jaunes d'oeufs et le mélange chocolat/beurre fondus puis rajouter les blancs en neige
  5. Ajouter les gouttes d'huile essentielle d'orange douce à la pâte
  6. Cuire 15 à 20min à 180°C

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