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PANCAKES AUX FLOCONS D’AVOINE

Ingrédients :

  • Flocons d'avoine
  • Farine
  • Lait
  • Levure chimique
  • Sucre vanillé
  • œufs

Préparation :

  1. Mélangez, dans un saladier, la farine, les flocons d'avoine, le sucre vanillé et la levure.
  2. Dans un second saladier, battez les œufs en omelette, rajoutez le lait. Versez cette préparation dans la préparation sèche et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  3. Laissez reposer 15 à 20 minutes.
  4. Déposez une louche de la préparation dans une poêle anti-adhésive, cuire chaque côté environ 2 à 3 minutes.
  5. Vous pouvez déguster vos pancakes avec du beurre, confiture, miel...ou en version salé avec un œuf, du fromage, du jambon...

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