C'est la saison des orties, et l'ortie est une plante riche en minéraux. Voilà une recette pour profiter des bienfaits de cette plante.
Informations
- 100g d'orties hachées
- 3 oeufs
- 150g de farine
- 120ml de lait (de vache , d'avoine ou de soja ...)
- 70g d'huile
- 100g de fromage de votre choix ou du tofu fumé pour une version sans alctose
- 2 oignons
- Une cuillère à soupe de curcuma
- Sel, poivre
- Graines de sésame ou de pavot à saupoudrer sur le cake avant la cuisson
Préparation
Mélanger les ingrédients et cuire 30 à 40 minutes à 180°C.
Bon appétit !!
