Conseils alimentaires et naturo pour l’été

Pendant la période des fêtes, notre alimentation est riche en matières grasses saturées et en protéines animales.

Ce qui explique les quelques kilos en plus début janvier. Pas de panique, reprenez une alimentation normale et les quelques kilos des fêtes vont disparaître en 1 à 2 semaines.

Autre conséquence de cette alimentation trop riche : notre système digestif a été surchargé. Ce qui provoque fatigue, problème de transit, ballonnements, douleurs digestives …

Je vous propose donc un exemple de programme alimentaire à faire sur quelques jours pour retrouver de l’énergie et une bonne santé intestinale.

Le principe :

  • Beaucoup de fibres pour nourrir la bonne flore intestinale
  • Diminuer l’apport en protéines animales
  • Apporter de bonnes matières grasses, pour retrouver l’énergie
  • Avoir les mêmes aliments sur plusieurs repas. Cela permet de reposer votre système digestif

Le menu à suivre

MidiSoir
Salade d’endives
Pomme de terre vapeur
Yaourt nature
1 Fruit
Soupe de poireaux, carottes, radis noir
Pâtes
1 Fruit
Salade d’endives
Pâtes
2 oeufs
Compote
Soupe de poireaux, carottes, radis noir
Riz
Yaourt nature
1 Fruit
Salade de mâche
Lentilles / Butternut
Yaourt
1 Fruit
Salade de mâche
Gratin de Butternut
1 Fruit
Carottes et betterave rouge crue râpées
Pain complet
Viande blanche
1 Fruit
Blettes à la tomate
Pain complet
Yaourt

Les matières grasses pour cuisiner :

  • Huile d’olive pour la cuisson et les crudités
  • Huile de colza pour les crudités

Conseils en phytothérapie :

  • Pour le foie et les problèmes de transit : Desmodium
  • Pour les douleurs digestives, les ballonnements, les problèmes de transit : Ergyprotect confort (laboratoire Nutergia)

Vous trouverez ces médicaments en pharmacie.

Par Isabelle PETIT-JEAN

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