Ingrédients 800g de viande de boeuf (paleron, plat de côte, gite)8 carottes3 poireaux2 navets4 pommes de terre1 oignon1 gousse d'ail1 bouquet...
Pot au feu
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Recettes diététiques
Galette de lentilles corail
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Ratatouille
Voici une recette très connue, je vous donne ma recette ! J'aime beaucoup cette recette en été, elle permet de faire le plein de vitamines. Elle est...
Taboulé au melon
Ingrédients Pour 4 personnes : 2 melons8 càs de semoule20 tomates cerise4 càs d'huile d'olivementhe Préparation Evidez les melons et coupez la chair...
Gratin de millet et choux fleurs
Le millet est un féculent qui peut remplacer les pâtes, le riz, la semoule ... On trouve le millet plutôt en magasin Bio. Sa saveur est douce, et...
Moelleux au chocolat & compote
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Cannelés au Lait d’Amande
Ingrédients 250ml de lait d'amande70g de farine30g de beurre fondu110g de sucre complet2 oeufs soit 1 oeuf entier + 1 jaune d'oeuf3 càs de rhum1/2...
Cake fondant au citron
Ingrédients 4 Oeufs110g de sucre80g de sucre120g de farineLevure2 citrons4 gouttes d'huile essentielle de Bergamote Préparation Mélanger les jaunes...
Gratin de Blettes
Informations 500g de blettes150g d'oignons500ml de lait de vache ou de soja ou de riz (boissons sans lactose)50g de farine de riz (farine sans...
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Chou-Fleur au Garam Massala
Ingrédients 1 bel oignon 1 gousse d'ail 1 c à soupe de gingembre frais haché 1 c à soupe d'huile d'olive 2 c à café de Garam Massala (mélange d'épices indiennes) 1 c à café de curcuma sel & poivre 70 gr de concentré de tomate 200 ml de crème de coco 1 chou-fleur...
PANCAKES AUX FLOCONS D’AVOINE
Ingrédients : 150 gr de flocons d'avoine 120 gr de farine 300 ml de lait 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 2 œufs Préparation : Mélangez, dans un saladier, la farine, les flocons d'avoine, le sucre vanillé et la levure. Dans un second saladier,...
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Des ateliers de cuisine, d'initiation aux Huiles Essentielles, ainsi que des stages de nathuropathie. Je réalise aussi des menus pour les cantines, les maisons de retraite ...
